この記事では、日本全国の美味しいものを紹介しています。随時追加しますのでお楽しみください。

久世福商店・サンクゼール

最初にご紹介するのは、長野県の「久世福商店・サンクゼール」です。今回紹介するショップの中では、一番筆者の利用回数が多いショップです。

久世福商店を、ご存知ですか？久世福商店は「くぜふくしょうてん」と読む、最近急増中の人気ショップです。「ちょっと高めだけど珍しくておいしい商品が多い」と注目されています。ところで、久世福商店とサンクゼールは、一緒に名前を聞くこともあります。違いは？久世福商店もサンクゼールも両方とも、株式会社サンクゼールが展開するブランドです。久世福商店は、「ザ・ジャパニーズ・グルメストア」をコンセプトに、バイヤーが日本中のうまいものを集めて販売している和の食品食材のセレクトショップです。一方の「サンクゼール」は、パスタソースやジャム、ワインなど洋の食材を中心に扱うショップ。

商品の写真2

オンラインショップ

サンクゼール・久世福商店ともに、素材にこだわった商品が多数揃っています。是非、本物の美味しさをご賞味ください。さらに、オンラインショップ限定でアウトレットセールも開催！！　MAX５０％オフ！！
毎週水曜日に更新しています。

サンクゼールとは

サンクゼールは食を中心とした心地よいライフスタイルを提案するブランドです。長野県飯綱町の自社工場で作った、オリジナルのワイン、ジャム、パスタソースなどを中心に販売いたします。久世福商店では、おなじみの万能だしをはじめとする調味料やお酒、お菓子、珍味など和をテーマにした豊富な商品を取りそろえております。

サンクゼールはワイン・パスタソースなどを広く扱う人気ブランドです。品質・装丁とも非常に洗練されており、ギフト用に選ばれる場合も。ラインナップの中でも特に有名なのがジャム・スプレッドです。

サンクゼールのジャムは砂糖の代わりに果汁で甘みを整えており、低糖度なのでダイエット中の方や食事制限中の方にもおすすめ。お菓子作りのアクセントにも役立つため、口コミで評判になるケースも少なくありません。

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ギフト

久世福商店では、贈る方も受け取る方も喜んでいただけるような、おいしさを詰めた贈り物を、ご用意しています。メッセージカードも、ぜひご利用ください。

久世福商店・サンクゼール　オンラインショップ

たびふく

旅する久世福e商店（通称：たびふく）のオンラインショッププログラムです。「たびふく」とは… 久世福商店の新しい形として誕生した、産直スタイルの“お取り寄せオンラインモール”です。これまで店舗で取り扱うことが難しかった生鮮産品や少量生産品も含め、魅力的な全国各地の逸品を取り扱う生産者さんが勢揃いしています。旅するように、時にはふるさとに帰るように、全国のおいしいものをお取り寄せ。私のとっておきを、親しい人たちへ贈りたい。そしてたまには自分へのご褒美も。

旅する久世福e商店（たびふく）

ホクト

日本のきのこ総合企業トップ「ホクト」とは？

創業から現在までの歩み

ホクト株式会社は、1964年（昭和39年）に「デラップス商事株式会社」として、食品包装資材の販売を目的に設立されました。1968年には、新潟地震をきっかけに割れにくいポリプロピレン製のきのこ栽培用びんを開発し、業界の注目を浴びました。

1983年になると、ホクトは「きのこ総合研究所」を設立。新品種開発から栽培技術、生産、販売までを一貫して行う「きのこ総合企業」として歩みを進めました。

その後も次々と新品種のエノキタケ（ホクトM-50号）、ブナシメジ（ホクト5号）、さらにエリンギ（PLE-2号）などを開発し、業界をリードしました。

総合企業としての強み

ホクトは、研究から生産、販売まで自社で一貫して行うため、意思決定のスピードや品質管理が非常に強みです。営業現場もすぐに対応できる体制になっており、安定した品質と収量を支えています。

また全国に33カ所以上のきのこセンターを構え、「今日作ったきのこを翌日に店頭へ」を合言葉に、新鮮で安心できるきのこを届ける体制を整えています。

主力きのこラインナップと開発へのこだわり

主力製品の種類

ホクトの主力製品は以下の6種類です：

エリンギ
マイタケ
ブナシメジ
ブナピー
霜降りひらたけ
生どんこ（特に一番採りの品質）。

このラインナップは、さまざまな料理や調理方法に向くバリエーションと、素材本来のおいしさを引き出しています。

研究と新品種開発への情熱

「おいしい健康を食卓に」をモットーに、ホクトはバイオテクノロジーを用いた培養・交配・育種を通じて新品種開発に取り組んでいます。野生種の収集から培養まで一貫して行うことで、独自の品質とおいしさを追求し続けています。

さらに、ポルチーニの栽培化やマツタケの人工栽培など、業界に革新をもたらすチャレンジも継続しています。

「きのこらぼ」と研究活動の展開

ホクトは、生産だけでなく研究にも力を注いでいます。1983年に設立された「きのこ総合研究所」では、30名以上の研究者・博士が日々研究を進めています。

新品種の開発にとどまらず、きのこの健康効果や機能性、医療への応用も研究対象としており、ライフサイエンスへの展開も視野に入れた取り組みを進めています。

グローバル展開とホクト・キノコ・カンパニー（米国）

海外進出の広がり

ホクトは日本国内だけでなく、アメリカ・台湾・マレーシアなどに子会社を設け、グローバルに事業を展開しています。

米国拠点：ホクト・キノコ・カンパニー

2006年にサンマルコス（カリフォルニア州）で設立された「Hokto Kinoko Company」は、アメリカでの新しいきのこ文化を先導するため、有機栽培や新鮮さにこだわったきのこ製造を実現しています。代表品種は、ブナシメジ（Brown Beech）、ブナピー（Bunapi®）、エリンギ（King Trumpet）、マイタケ（Hen of the Woods）です。

この施設では、ホクトの研究成果を活かした高度な栽培技術と高品質を保つ体制が整っており、味や安定感において高い評価を得ています。

ホクトが届ける価値とは？

1. 安心・安全・高品質なきのこ体験

研究から生産・販売までを一括管理することで、品質の安定と新鮮さを実現しています。

2. 包括的な研究による進化

新品種開発や薬理研究、食品・医療用途への応用など、きのこの可能性を広げ続けています。

3. 国内外に広がる信頼のネットワーク

日本全国に多数の生産拠点をもち、海外にもグループ展開することで、世界中にきのこの魅力を届けています。

4. 健康的でおいしいきのこを未来へ

「きのこ食文化」で健康とおいしさと幸せを届けたいという企業理念に基づき、人々の食卓を豊かに彩る存在です。

スマホユーザーにおすすめの使い方・活用シーン

朝食やヘルシースナックに
エリンギやマイタケなどは簡単調理で満足感が高く、低カロリーで栄養価も優秀。
レシピアプリとの連携で毎日の献立に
きのこは煮る、炒める、焼くなど多彩な調理法に対応。オムレツやスープ、バター炒めなどにも◎。
健康志向の家族にぴったり
食物繊維・ビタミン・ミネラルに富んだきのこは、美容や健康を意識する方にもおすすめ。
ギフトや食文化の楽しみに
新品種や希少きのこを詰め合わせて、食卓の話題づくりにも最適です。
海外料理へのアレンジに
米国やアジアにも展開するホクトのきのこは、国際色豊かな料理にもなじみやすい存在です。

まとめ：ホクトのきのことは？

ホクトは、研究・生産・販売のすべてを自社で担い、「安全・安心・おいしい」を未来へ届けるきのこ総合企業です。きのこの新品種開発からグローバル展開まで、多角的な取り組みを通じて、日々の食卓を豊かに彩ります。

スマホで読む方にも伝わるよう、親しみやすく要点を絞って紹介しました。ぜひホクトのきのこを、毎日の食卓に、健康に、そしてちょっとした贅沢として取り入れてみてください。

ホクト　オンラインショップ

鈴廣

小田原かまぼこの老舗ブランドとして知られる「鈴廣（すずひろ）」。創業は慶応元年（1865年）、150年以上にわたり小田原の豊かな海の恵みを活かし、「本物のかまぼこ」を作り続けてきた伝統の名店です。

そんな鈴廣の商品が、今ではオンラインショップで手軽に購入できるのをご存じでしょうか？
今回は、鈴廣オンラインショップの魅力やおすすめ商品、ギフト活用術、そして購入のポイントまで、徹底的にご紹介します。

鈴廣が大切にする「素材と職人技」

鈴廣のかまぼこの最大の魅力は、天然素材と無添加へのこだわりです。保存料や化学調味料は一切使わず、厳選した魚のすり身と天然の調味料だけで仕上げます。

さらに、かまぼこの命ともいえる「しなやかな弾力」と「なめらかな舌触り」を出すために、熟練の職人が一つひとつ丁寧に練り上げ、焼き上げています。
だからこそ、どの商品も魚本来の旨みと奥深い味わいを感じられるのです。

鈴廣オンラインショップの魅力

鈴廣の公式オンラインショップでは、定番の板かまぼこから、特別な日に楽しみたい高級シリーズ、揚げかまやおつまみ系商品まで、幅広いラインアップが揃っています。

さらに、スマホでも見やすいサイト設計で、欲しい商品をサクサク選べるのも嬉しいポイント。自宅用だけでなく、ギフトや季節の贈答品にも対応しており、どの世代の方にも利用しやすいのが特徴です。

特別な逸品「古今」シリーズ

贈答用やハレの日の食卓には、超特選の「古今」シリーズがぴったりです。

古今・白

伝統的な製法を極めた最高級品。ふわりと広がる上品な香りと、舌の上でとろけるような繊細な食感は、まさに芸術品。農林水産大臣賞を受賞した実力派で、大切な方への贈り物にふさわしい逸品です。

古今・紅

華やかな紅色が祝いの席を彩る特選品。結婚式やお正月、お祝いの贈答品として特に人気があります。見た目の美しさはもちろん、魚本来の旨味が濃厚に味わえる逸品です。

バラエティ豊富な揚げかま・ぷちかま

鈴廣には、日常使いしやすい揚げかまやぷちかまシリーズも充実しています。

あげかま

米油でカラッと揚げた香ばしいかまぼこ。ごま風味やえび入りなど、種類も豊富です。お弁当や晩酌のお供に大活躍間違いなし。

ぷちかま

ひとくちサイズで食べやすい「ぷちかま」は、チーズや明太子、プレーンなど多彩なフレーバーがあります。小さな子どものおやつにもぴったりで、家族みんなで楽しめる人気商品です。

ギフトとしての活用アイデア

鈴廣のかまぼこは、贈り物としても大変喜ばれます。

お中元・お歳暮に
涼しげな詰め合わせセットや、冬に嬉しいおでんセットは、年配の方にも好評です。
お祝い・内祝いに
出産祝いや結婚内祝いなど、ちょっと特別な贈り物としてもおすすめ。高級感のあるパッケージと確かな品質で、安心して贈れます。
ちょっとした手土産に
ぷちかまやあげかまの詰め合わせは、カジュアルなギフトに最適です。

体験型スポット「かまぼこの里」

小田原・箱根エリアに訪れるなら、「鈴廣かまぼこの里」も要チェックです。

風祭駅直結の施設で、工場見学やかまぼこの手作り体験、試食コーナー、レストランなどが揃っており、大人から子どもまで楽しめます。

実際に体験してからオンラインショップでリピート購入、という流れもおすすめです。

初めてのオンライン購入も簡単

鈴廣オンラインショップは、スマホからも簡単に利用できます。

商品を選ぶ
用途別に商品がカテゴリ分けされており、探しやすい設計。
カートに入れて決済
クレジットカードやコンビニ決済など、支払い方法も多彩です。
ギフト設定も可能
熨斗やメッセージカードを付けられるので、贈り物もスムーズ。

初めてでも迷わず操作できる分かりやすさが魅力です。

まとめ

鈴廣のかまぼこは、伝統と職人技が生み出す本物の味。普段の食卓に、贈り物に、幅広いシーンで活躍します。

オンラインショップなら、自宅にいながら確かな品質の商品を手軽に購入でき、ギフトとしてもスムーズに発送可能です。

あなたもぜひ一度、鈴廣オンラインショップでお気に入りのかまぼこを見つけてみてください。

鈴廣オンラインショップ

ピエトロ

ドレッシングやレストランでおなじみのピエトロのオンラインストアのご紹介です。レストランから始まったピエトロではレストランの味をご家庭で味わえるパスタソースやスープ、冷凍ピザ、冷凍パスタなどを販売しています。家族や友人が集まるハレの日の食事や自分へのご褒美、贈り物としてお買い求めいただいています。

ピエトロドレッシング写真

全国に30店舗以上のレストランで人気のメニューを商品化しています。全商品を自社製造しておりお客様に喜んでいただけるリピート率の高い商品が多いことが強みです。オンラインストアではスーパーで人気の商品はもちろん、直販店でしか買えない限定商品も販売しています。ご自宅用にお取り寄せいただいて美味しかったから贈り物として利用いただく方も多く、自宅用とギフト用の両方ご利用いただけていることが特徴です。

ピエトロ絶望パスタ写真

他にも多数の商品を取り揃えております。詳しくは公式サイトをご確認ください。

ピエトロぱすた写真

ピエトロオンラインショップ

ふくや

「明太子」とはスケトウダラの卵のことで、韓国語でスケトウダラは「明太」、その卵（＝子）なので「明太子」と呼ばれている。本来、スケトウダラは寒い海域に生息する魚で、温暖な気候の福岡とはあまり縁のない食材であるはずなのに、どのようにして「辛子明太子」が福岡の名物になったのでしょうか。

昭和23年、博多・中洲で小さな食品店を営んでいたふくや創業者・川原俊夫は「お客様に喜んでもらえるものを売りたい」と、自身の幼少期に韓国・釜山で食べていた“韓国風に味つけされたたらこ”を日本人の口にあうように工夫する事を思いつきました。俊夫の記憶と舌を頼りに生みだされた明太子は、昭和24年（1949年）1月10日に日本で初めて店頭に並べられました。

発売当初の明太子の売れ行きは芳しくありませんでした。しかし俊夫は諦める事なく味の改良を重ねます。
唐辛子の焙煎やブレンド、調味液の配合、原料であるたらこの仕入に至るまで何度も試行錯誤を繰り返した後、納得できる味を完成させました。新しい惣菜としてクチコミで広まっていった明太子は次第に関東や関西でも知られ始めます。そして昭和50年の山陽新幹線博多駅開通を機に全国に広まっていったのです。試行錯誤の末に生みだした明太子を、俊夫は特許を取る事なくその製法を知りたい人に惜しみなく教えました。「いろんな味があい」という俊夫の考えにより様々な作り手によって幅広い味が生まれ、明太子は博多を代表する名産となったのです。

購入者の多くの方がふくやの明太子の美味しさと便利さを高く評価しています。特に小分けパックで冷凍保存ができ、食べたい時に新鮮な状態で楽しめる点が好評です。味も辛さも絶妙で、ご飯やパスタとの相性が抜群との声が多いです。ご自宅用だけでなく、ご贈答・プレゼントにもぴったりの「ふくやの明太子」を、是非ご賞味ください。

ふくやオンラインショップ

今回の記事は以上となります。

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